The Holy Kauw Company

 

food foto blog concepten
FOOD CONCEPTEN - FOOD OP LOCATIE - FOOD FOTOGRAFIE - FOOD BLOG

Who we are


 

The Holy Kauw Company is een creatief–culinair bedrijf wat zich bezig houdt met eten in de breedste zin van het woord. Arno is chef-kok met ruim 25 jaar ervaring in verschillende horeca- en horeca gerelateerde bedrijven. Mireille is een ervaren food-styliste en fotografe. Wij zijn op een bewuste manier bezig met eten en houden hier in ons werk ook rekening mee. Zo gebruiken we zo veel mogelijk lokale producten en kijken we naar het milieu en diervriendelijkheid bij de keuze van onze producten. In onze samenwerkingen staan transparantie, openheid, gelijkwaardigheid, creativiteit en persoonlijke benadering altijd voorop. Door onze gebundelde krachten vormen we een team met diverse disciplines. Hierdoor kunnen we onze opdrachtgevers op een efficiënte manier van dienst zijn.

zondag-900x585

 
What we do

 

What we do

 

 

Food concepten    

Voor bedrijven en particulieren ontwikkelen we op maat gemaakte food concepten en voeren deze ook uit. Hierbij houden we rekening met onze kernwaarden als creativiteit, transparantie, gelijkwaardigheid, duurzaamheid en flexibiliteit. We werken het liefst met lokale leveranciers en proberen rekening te houden met het milieu en dierenwelzijn. De Gezonde Snackbar, Asian walking diner, street-food BBQ, refresh your mind en het Italian family diner zijn voorbeelden van concepten die we hebben bedacht en uitgevoerd. Als je b.v. een beurs, bedrijfsfeest of een familiefeest wilt organiseren dan zijn wij voor u de juiste partner.

Food op locatie

Midden in een weiland, een oude fabriek, een hooischuur, een studio of bij jou thuis, The Holy Kauw zorgt er voor dat op welke lokatie dan ook uw klanten of gasten in de watten worden gelegd. Wij bereiden het eten en serveren de dranken maar kunnen ook zorgen voor de styling, live-muziek en het vastleggen op foto’s van het event. Vers, verantwoord en verrassend. Zo kun je onze manier van koken en presenteren in het kort omschrijven. In onze eigen keuken bereiden we het eten voor om het op lokatie verder af te maken.

 

 

muffin

 

appelenradijs

 
 

tonijnlollys

vegan gebak

Food Fotografie

We maken food foto’s voor bedrijven ten behoeve van o.a. websites, nieuwsbrieven en kookboeken. In overleg stemmen we de stijl van de foto’s af naar de wens van de opdrachtgever om tot een mooi eindproduct te komen. Omdat we meerdere disciplines in huis hebben (chef-kok, stylist, fotografe) kunnen we recepten ontwikkelen maar ook de inkoop, bereiding, styling en de fotografie verzorgen. Dit hele pakket kunnen we daardoor aanbieden voor een aantrekkelijke prijs!

Food Blog

Wij hebben een eigen food-blog waar we regelmatig recepten, achtergrond informatie en leuke lokaties posten. Als gastblogger kunnen we dit ook voor u doen. Hierbij verzorgen we de tekst en foto’s voor een blog over een onderwerp wat we in overleg samen hebben bepaald.

 
What we have done

 

What we have done

Zilverblauw

Voor Zilverblauw deden we de styling voor de foto’s van de prachtige handgemaakte en duurzame houten brood- en borrelplanken. Tijdens de boeklancering van ” Shoot! verzorgde The Holy Kauw de catering.

Branddoctors

Verzorgen van conceptuele diners ter ere van hun 15 jarig bestaan. Met o.a. een welkomst cocktail in de bedrijfs kleuren en als afsluiter ” refresh your mind”. Een groot blok eigen gemaakte pepermunt wat door de gasten zelf afgebikt kan worden.

wijmarcus

Organiseren van  meerdere pop-up diners. Exploiteren van koffie- en wijnbar op beurzen bij de RAI. Verzorgen catering op festivals. Voorbereiden en uitvoeren food-concept voor vt-wonen. Wekelijks verzorgen van catering.

Balijepark

Op regelmatige basis verzorgen we de fotografie van het interieur en de gerechten voor de website.

De Vegetarische Slager

Wekelijks schrijven we  recepten en maken we foto’s voor de website. Maken van foto’s voor hun kookboek.

OpAarde

 Een cultureel feest op een zorgboerderij waarbij de gasten werden getrakteerd op kunst, muziek en een uitgebreid diner.

FOODBANDITS

Pop-up ontbijt bar tijdens boek presentatie. Ontwikkelen receptuur t.b.v. kookboek. Schrijven van gastblogs.

DOPPIO

Bedenken en uitvoeren van het concept ” Italian family diner”. Lang gedekte tafels met shared food.

HARVINK

Terugkerend event waarbij de nieuwe collectie wordt gepresenteerd. The Holy Kauw verzorgt hiervoor het walking diner.

SNOR FABRIEK

Wij verzorgden op de prachtige locatie van de Snor fabriek een bloggers lunch tijdens de lancering van de Nederlandse versie van het boek van kraut-kopf “bieslook en polenta” geschreven door de Berlijnse fotografen en bloggers Susann Probst en Yannic Schonn

 

REVIEWS

Wát een lekker eten (en niet te vergeten de zelfgemaakte limonades), geweldig mooi gepresenteerd, en wat een super leuke, lieve en behulpzame mensen zitten er achter dit bedrijf! Ik denk niet dat ik overdrijf als ik zeg dat The Holy Kauw ons feest voor een groot deel gemaakt heeft tot wat het was.

 

Lieke Verbeek

Voor De Vegetarische Slager werk ik nauw samen met The Holy Kauw Company: wekelijks bedenkt dit creatief duo een nieuw recept inclusief food fotografie voor op onze website en (social) media kanalen. Elke week is het weer een feest om te zien wat ze hebben gemaakt (en wil ik het liefst alles opeten vanhet beeldscherm)! Heel fijn samenwerken met deze betrouwbare, gezellige en creatieve mensen!

De Vegetarische Slager

Zulke vriendelijke en meedenkende cateraars, met een lach, een grap en veel improvisatie talent! Wat een super duo!

 

 

 

Joost Verbrugge

Veel complimenten voor smaak en presentatie van cateraar The Holy Kauw op ons cultureel feest. Van harte aanbevolen!

Zorgboerderij Op Aarde

CONTACT

Voor vragen voor bijvoorbeeld een op maat gemaakte offerte, mail naar:
info@theholykauw.nl

Of bel: 06 – 21 70 74 62